久木野そば研修センター・そば道場
- 店舗名
- 久木野そば研修センター・そば道場
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字河陰１４９−１
- TEL
- 0967-67-0507
- pick up!
- そば打ち体験道場・打ったそばをその場で召し上がれます。
- 店舗詳細
-
■そば道場■
南阿蘇の清流で育まれたそばを丹念に石臼でひき、山芋を合わせたものを原材料に使用しております。
そば道場では、ご自分でオリジナルの「おそば」を簡単に打つことができます。もちろん、作った「おそば」はその場で召し上がっていただくことができます。
◇「そば道場」体験のご案内◇
セット調理費用（そば4人分）
・1名で2,300円
・2名で2,800円
・3名で3,300円
・4名で3,800円
＊団体のお客様は、事前のご予約をお願いいたします。
◆ふるさとの味を贈りませんか◆
【ざるそば】
「ざるそば」の美味しさの醍醐味はのどごしです。本来は打ちたてがいちばん美味しいのですが、ご家庭でお気軽に召し上がっていただくために「乾麺」にしました。
【久木野そば】
丁寧に挽いた「久木野そば」は、そばの風味がそのまま生きています。独自の方法で乾麺にしていますので、生めんにもひけをとらない美味しいそばが出来上がりました。
【よもぎそば】
よもぎ独特の風味と色合いが特長の「よもぎそば」。
よもぎは昔から体を温め、食欲増進をはかり止血や喘息などの薬草として知られています。
【そばそうめん】
蒸し暑い日は、あっさりしたものが好まれます。食欲がなくても「そばそうめん」だったら無理なく「つるん」と食べられそうです。ふつうのそばよりはちょっと細め、だからやさしい口当たりです。
周辺地図
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